صورة نادرة.. فريد شوقى وهدى سلطان يحتفلان بـ"شم النسيم" مع ليلي مراد ومديحة يسري

بواسطة -
صورة نادرة.. فريد شوقى وهدى سلطان يحتفلان بـ"شم النسيم" مع ليلي مراد ومديحة يسري

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

زيدان و6 مدربين فرنسيين يحصلون على دروس تدريبية من جوارديولا

بواسطة -
صورة
كشفت صحيفة "ماركا" الإسبانية أن زين الدين زيدان، أسطورة كرة القدم الفرنسي، توجه إلى ألمانيا لمراقبة تدريبات بايرن ميونيخ ضمن رحلة تثقيفية لتنمية مهاراته كمدرب. وذكرت الصحيفة أن زيدان، الذي يدرب حاليًا فريق ريال مدريد للشباب "كاستيا"، حضر آخر مران لبايرن ميونيخ تحت قيادة المدرب الكتالوني بيب جوارديولا. وترأس زيدان في ميونيخ وفدًا يضم 7 من المدربين الفرنسيين الشباب، منهم كلود مكاليلي وويلي سانيول. واستغل بطل العالم 1998 ويورو 2000 مع منتخب "الديوك" الزيارة لمقابلة صديقه النجم الإسباني تشابي ألونسو، لاعب ريال مدريد السابق.  وعمل زيدان في الموسم الماضي كمساعد للإيطالي كارلو أنشيلوتي مدرب ريال مدريد، وساهم في التتويج باللقب العاشر في دوري أبطال أوروبا بجانب كأس الملك. وانتقل زيدان مطلع الموسم لتدريب "كاستيا" وعانى من سوء النتائج في البداية، فضلًا عن اتهامه بتزوير رخصة مزاولة مهنة التدريب، لكن النتائج تحسنت في الآونة الأخيرة بدوري الدرجة الثالثة بالتزامن مع براءته من التهمة. ومن المنتظر أن يحضر زيدان وزملائه مرانًا آخر لبطل "البوندس...
قراءة المزيد

القومي للبحوث: الفسيخ المصري له مواصفات قياسية

بواسطة -
صورة
أكد الأستاذ الدكتور سعيد شلبي أستاذ واستشاري الباطنة ورئيس قسم الطب التكميلي بالمركز القومي للبحوث أن هيئة التوحيد القياسي المصريه بوزارة الصناعة تنفرد بعمل مواصفات قياسية للاسماك المملحة مثل الفسيخ والملوحة تحدد جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك في تصريحات حصرية لمحررة موقع أخبار مصر حيث أوضح إن مقاييس الجوده في الفسيخ تتمثل في استخدام أسماك طازجه وسليمه عند التمليح وليس تمليح الأسماك الفاسده عند البائعين وتجنب وسائل التلوث للأسماك. ويمكن القيام بعمليات التفسيخ داخل الثلاجات وبعيدا عن التلوث بالذباب والأتربه، ثم استخدام البراميل الخشبية الخالية من المحلول الملحي القديم للتخليل. وشدد د. شلبي على التأكد من شراء الفسيخ من مصادر آمنه و نظيفه و أن تكون عمليات التمليح قد تمت فى براميل خشبيه و ليس فى صفائح مغلقه؛ حتى لا تتوفر البيئه اللاهوائيه و التى تساعد على تكاثر ميكروب الكولستريديوم الذى يؤدى للتلوث الغذائى لطعام الانسان؛ حيث ثبُت أن أغلب حالات التسمم التي تنتج من تناول الفسيخ في شم النسيم دائماً ما تكون نتيجة لشراء الأسماك المملحة من الباعة الجائلين وليس من محلات الأسم...
قراءة المزيد